Los Tocinantes.

Bacante

(Del lat. bacchans, -antis, y este del gr. Βάκχη, ménade, sectaria del dios Baco o Dioniso).

1. f. Mujer que celebraba las fiestas bacanales.

2. f. Mujer descocada, ebria y lúbrica.

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Hace casi 6 años, abrí un blog de moda y le puse Botica Pop. Desde entonces ¿porqué "botica pop"? es una pregunta frecuente. La respuesta es muy simple: buscaba algo que al googlearlo no existiera y porque en principio iba a escribir sobre cualquier cosa que tuviera que ver con la cultura pop. Escribiré de todo, como en botica, pensé. 

Hace casi 3 años conocí a Héctor en un viaje en el que ambos estábamos trabajando. Desde entonces hemos viajado más, hemos comido mucho -en gran medida platos cocinados por Héctor-, hemos compartido alguna borrachera memorable y nos hemos ido poniendo de acuerdo en lo que nos gusta, lo que no nos gusta y en lo que diferimos por completo. Entre lo que nos gusta mucho está el cerdo en todas sus formas: en la sorprendente suavidad del chashumen del Mog, en la crujiente cualidad del tocino frito, en el sabor y los jugos de unas carnitas michoacanas. De ahí el nombre de este blog.

Eso es, pues, Los Tocinantes. El blog de unos tragones. Que además cocinan y sacan fotos y a quienes les gusta tener un bar favorito en cada ciudad a la que van. No tenemos idea de a dónde nos va a llevar este blog. El anterior, Botica Pop, me llevó a conocer a Héctor. A lo mejor este nos lleva a ser gordos y a tener que comprar ropa nueva. No lo sabemos pero mientras tenemos la intención de disfrutar el paseo.

Gracias por leer.
Ángeles.